Hola, Pamela:
En una enumeración en forma de lista, depende de la extensión de cada elemento. Las palabras o grupos sintácticos breves se escriben con minúscula, y las oraciones, con mayúscula inicial.

Hola, Juan:
Se escriben con mayúscula inicial todos los elementos significativos del título de los textos o documentos de carácter legal o jurídico (fueros, códigos, órdenes, leyes, decretos, etc.). Por el contrario, voces como recibo, factura, expediente, oficio, nota informativa, memorando, etc., son genéricas y no pueden considerarse integrantes de títulos de documentos.

Hola, José.
Según la Real Academia Española (RAE), en la antigüedad era costumbre emplear la mayúscula al inicio de cada verso de un poema. Sin embargo, en la poesía moderna, esta costumbre ha quedado en desuso. Si un verso es la continuación del anterior, se escribe con inicial minúscula.
Saludos cordiales.